第五百二十四章 厨艺

今日席面上好几道别致出彩的菜式，都少不了明兰那孩子的巧思和“神来之手”。

其实，盛家膳食水平的突飞猛进，在汴京官宦圈子里已小有名气，而这其中，明兰姐弟，尤其是明兰功不可没。

盛长权自归来后，就开始将自己前世的美食说与最亲近的姐姐明兰听。

明兰心思玲珑剔透，于厨艺一道又极有天赋和耐心，常常能根据弟弟那些“稀奇古怪”的描述，反复试验，竟真的复刻出了不少令人拍案叫绝的美味。

诸如这蟹粉狮子头的改良做法，那汤汁丰盈的蟹黄汤包，还有那口感层次丰富的佛跳墙，其灵感源头或多或少都源于盛长权那些前世记忆的碎片。

而经明兰巧手琢磨、调试、定型后的菜式，往往色香味形俱佳，尤其是她亲自监制或动手时，做出的菜肴更是仿佛被注入了灵魂，美味得能让人恨不得连舌头都吞下去，府中下人私下甚至传言“六姑娘手下的菜，是会发光的”。

久而久之，盛家的宴席便成了汴京官宦圈里一桩令人期待的美事。

旁边的葱爆羊肉丝镬气十足，葱香与羊肉特有的醇香交织在一起，霸道地侵占着每个人的嗅觉，清炒虾仁颗颗如珍珠般饱满晶莹，粉嫩弹牙，点缀着几粒翠绿的葱末，光是看着就令人食指大动。

随后登场的大菜更是彰显出盛家对今日宴席的极度重视与这场合的非同凡响。

一整条体型硕大、形态完美的糟熘鳜鱼被两名干净利落的小厮小心翼翼地合力抬起，稳稳放置在桌子最中央，鱼身保持得极为完整，淋着晶莹剔透、色泽诱人的琥珀色芡汁，鱼眼饱满，鱼嘴微张，寓意着“圆满有余”、“鱼跃龙门”。

“好！好兆头！诸位请，请动筷！尝尝这鱼，图个吉利！”盛紘笑容满面地举箸，热情地邀请大家品尝，声音洪亮，透着十足的喜气。

一旁金黄酥脆、香气四溢的炸鹌鹑旁配着细磨的椒盐粉，小厮们眼明手快，伺候得十分周到，及时地为各位宾客分送到骨碟之中。

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